VENDITA FARINE
a km 0 a Torino
e tanti altri prodotti per una alimentazione sana e nutriente.
FARINE
di grano tenero
- tipo 00 e tipo 0
- tipo 1, 2 e integrale macinate a pietra con germe di grano
- multicereali con i semi
- farine biologiche
- farina manitoba
- farina panettone
- farine speciale per pizza e pane
- farina speciale per pasta e sfoglia
ALTRE FARINE
di grano duro e non solo
Oltre alle farine di frumento troverai anche:
- semola di grano duro di Altamura e la Senatore Cappelli
- farina di farro bianca e integrale del Trentino
- segale e grano saraceno macinate a pietra del cuneese
- kamut e khorasan
- farina di ceci, lenticchie, piselli e quinoa
- farina di castagne
di mais e di riso
La polenta è un piatto che caratterizza la cucina di montagna non può quindi mancare… da noi troverai diversi tipi di farine per polenta in particolare La polenta di una volta, una farina di mais Marano macinata a pietra acquistata da un produttore che coltiva e macina direttamente lui il mais nei terreni di sua proprietà situati nell’alessandrino.
NON SOLO FARINE MA ANCHE
legumi
Molto ampia è anche la scelta di legumi, abbiamo:
- borlotti e cannellini di Centallo (Cuneo)
- ceci, fave e cicerchie pugliesi
- lenticchie ricche di ferro e lenticchie umbre tipo Castelluccio
- piselli spezzati
- legumi e cereali misti per zuppe
risi coltivati nel vercellese
dall’azienda agricola Tenuta Margherita di Vercelli:
- carnaroli e carnaroli integrale lavorazione a pietra di secondo grado
- nero venere e rosso ermes
- apollo profumato
- parboiled
- basmati
cereali in fiocchi e in chicchi
- fiocchi di avena per la colazione
- farro e orzo perlato
- grano in chicchi
- quinoa e miglio
LA FRUTTA
secca
Se la scelta delle farina è ampia non è da meno quella della frutta secca:
- mandorle prima scelta di Avola (Sicilia)
- mandorle italiane
- mandorle californiane
- nocciole Piemonte e italiane
- noci italiane e del Cile
- anacardi
e disidratata
- zenzero al naturale, zuccherato, alla cannella o alla curcuma
- albicocche senza zuccheri
- prugne secche
- melone, papaya, mango e ananas
ALTRI PRODOTTI
Semi, spezie, erbe aromatiche, the e tisane
- semi di zucca, girasole, lino
- semi di sesamo
- semi di chia, psillio
- origano siciliano, erbe di Provenza, erba cipollina
- paprika, origano, zenzero in polvere, curry indiano
- the verde e the nero
- diverse tisane per la sera, digestiva ecc…
- zafferano
- canditi da frutta italiana
- fecola di patate
- amido di mais
Il Mulino di Domenico Calarco
Stai cercando delle farine a km 0 a Torino?
Ti aspettiamo in via Gaidano 55. Passa a trovarci, oppure contattaci!
